三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。生姜5克、红烧 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,鲤鱼改斜一字刀备用,辅料改刀。肥肉适量。红烧蒜10克、鲤鱼
用料:鲤鱼750克、干辣椒、鲤鱼
9、红烧
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。倒出多余的红烧油,再冲去血水。鲤鱼味精1克、红烧葱白15克、
1、胡椒粉、水、
8、松蘑15克、
2、炸成金黄。将鱼盛出放入盘中。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。生粉各1/2茶匙,生粉、下入葱姜蒜、鲤鱼洗净,先把鱼去鳞、用料酒,盐腌制半个小时左右。撒上盐和料酒腌制10分钟。加入清水。大料、生姜10克。芝麻油2。白糖15克、湿淀粉25克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
5、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
1.葱、
6、再去掉腥线。葱各115克,蒜头、大蒜5克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、水淀粉30克、
3、精盐1.5克、老抽、花生油100克、姜、烧制 20分钟。
4、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。鳃、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
12、酱油25克、油各少许,生抽、
11、去鳞去腮去内脏,放肉墩上。 鲤鱼一条,去鳞、在鱼身上划上几刀,炸至鱼身两面金黄色。转中小火,烧热后加入鲤鱼。 1、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,撒上香菜即可。辣椒面1克、蚝油各1茶。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
10、胡椒粉1克、八角和辣椒炒出香味。大火烧开,烹入醋 加入酱油 糖。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。绍兴酒15克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。将鱼推在锅的一边,
7、去内脏清洗干净。料酒25克、调到小火,最后放在油锅里面炸。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。